Bylinky do polostínu

Mentha spicata, známá jako marocká máta, vnese do vaší zahrady nejen nádhernou vůni, ale také kousek poctivé bylinkářské tradice. Ve volné přírodě vyhledává mírně vlhká stanoviště v polostínu, ale bez problémů snese i přímé slunce. U vás doma se jí bude nejlépe dařit v humózní a hlinité půdě s dostatkem vláhy. Doručíme vám již vzrostlou sazenici v květináči, kterou si po vybalení snadno přesadíte na záhon. Rostlina roste do výšky až šedesáti centimetrů a je mimořádně odolná proti silnému mrazu i běžným chorobám, takže dělá radost bez zbytečné námahy. Vaši pozornost bude vyžadovat snad jen v případě nečekaného výskytu mandelinky mátové. Je to nepostradatelná součást voňavých bylinkových kompozic, ale skvěle zapadne i po bok jiných okrasných trvalek. Během celého léta se z trsů zvedají stonky s drobnými fialovými květy. Ty nejen že hezky vypadají, ale přitahují široké spektrum opylovačů od včel po pestrobarevné motýly. Její svěže zelené a silně aromatické listy jsou jedlé a přímo vybízejí k použití v letní kuchyni. Zahrádkáři i floristé na ni nedají dopustit. Stonky marocké máty jsou vynikající k řezu do živých aranžmá, kterým dodají nezaměnitelnou vůni a jemnou strukturu. V letní váze vám tato zelená krása vydrží dělat společnost zhruba týden.

Citronová máta je nepostradatelnou trvalkou pro každého, kdo hledá do své zahrady nenáročnou zeleň. Její domovinou jsou vlhčí okraje luk, kde roste na slunci i v polostínu. U nás se jí nejlépe daří v humózní a hlinité půdě s přiměřenou vláhou. Hravě snese mrazy k minus osmadvaceti stupňům a kromě občasného výskytu mandelinky mátové netrpí na choroby. Od nás obdržíte vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit do záhonu. Máty jsou známé trvalky a bylinky, ve floristice využívané jako voňavá zeleň. Máta klasnatá se svěže zelenými listy a silným mentolově citrónovým aroma vyniká i květy. Od července do září se obalí fialovými kvítky, které přitahují včely a motýly. Čerstvé stonky se hodí k řezu do kytic a listy lze sušit pro voňavé dekorace. Navíc má široké využití v kuchyni, perfektně se hodí do ledových nápojů a letních dezertů.

Korsická máta je s výškou pouhé tři centimetry zaručeně ta nejmenší máta, jakou jste kdy viděli. Přirozeně roste v jižní Evropě, především ve Francii a na ostrovech Korsika a Sardinie. Vytváří tam nízké a krásně zelené koberce, které při sebemenším doteku uvolňují nezaměnitelnou mátovou vůni. Je to spolehlivá trvalka, kterou od nás dostanete jako vzrostlou sazenici v květináči, připravenou k přesazení rovnou na zahradu. V ní jí nejlépe vyhovují chráněná místa v polostínu nebo stínu, kde má k dispozici běžnou hlinitou a dobře propustnou půdu. Skvěle se hodí jako podrost pod vyšší keře, k lemování cestiček nebo pro pěstování v nádobách na terase. Od června do srpna vykvétá drobnými růžovými kvítky, které ochotně lákají opylovače. Péče je zcela nenáročná, rostlina netrpí na škůdce ani choroby a zvládne i mrazy do minus osmnácti stupňů. Vzhledem ke svému trpasličímu vzrůstu se přirozeně nehodí k řezu do vázy ani k sušení do kytic, ale její jedlé aromatické lístky perfektně poslouží k ochucení letních dezertů.

Máta Eau de Cologne je naprostou specialitou pro všechny milovníky zajímavých vůní. Její přirozené prostředí se nachází v mírném podnebí, kde roste na vlhčích loukách a březích vodních toků. Na vaší zahradě jí tak bude nejlépe na slunci nebo v polostínu v běžné hlinité a humózní půdě, která si udrží mírnou vlhkost. Od nás dostanete už pěkně vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou do záhonu. Jde o mimořádně odolnou trvalku, která bez potíží zvládne i velmi silné mrazy, nevyžaduje oporu a netrpí na běžné choroby. Jen občas se může objevit mandelinka mátová. Kultivar Eau de Cologne zaujme tmavě zelenými listy s bronzovým či fialovým okrajem a od července do září i fialově růžovými květy, které jsou ohromným magnetem pro opylovače. Ačkoliv jsou lístky i květy jedlé, spíše než v kuchyni tuto mátu využijete pro aromaterapii. Hodí se do koupele, má repelentní účinky a skvěle doplní řezané letní kytice.

Pulmonaria officinalis, známá spíše jako plicník lékařský, je vděčnou trvalkou, která si své místo v zahradách drží po staletí nejen pro svou krásu, ale i historické využití v léčitelství. Latinský název odkazuje na skvrnité listy, které středověkým bylinkářům připomínaly lidské plíce. Dnes ji oceňujeme především jako spolehlivou rostlinu do stinných a polostinných partií, kde se jiným druhům příliš nedaří. Vykvétá v březnu a dubnu záplavou drobných květů, přičemž na jedné rostlině můžete často pozorovat růžové, fialové i modré květy současně. Tato barevná hra nádherně kontrastuje se svěží zelení listů. Plicník miluje humózní, hlinitou půdu s dostatkem vláhy, ale jakmile zakoření, je velmi odolný. Skvěle se hodí do přírodních a lesních zahrad jako podrost pod opadavé stromy. I když se příliš nehodí k řezu do vázy, na záhoně vám udělá obrovskou službu tím, že brzy z jara přiláká první hladové opylovače. Rostlina se snadno rozrůstá a může se i přesévat, čímž postupně vyplní prázdná místa v záhonech.

Jablečná máta je výborná čajová bylinka, která by neměla chybět v žádné zahradě. Její původní domovinou jsou vlhčí a slunná místa jižní a západní Evropy, proto i u nás nejlépe roste na slunci nebo v polostínu. Vyhovuje jí běžná hlinitá, humózní a dobře propustná půda s dostatkem vláhy. Zákazníkům posíláme již krásně prokořeněnou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou do záhonu. Vyniká především svým jemným jablečně mátovým aroma s nízkým obsahem mentolu, které věrně připomíná vůni zelených jablek. Její stříbřitě zelené listy jsou zaoblené, na dotek měkké a mírně chlupaté. Rostlina dorůstá do výšky čtyřiceti až osmdesáti centimetrů a tvoří husté trsy. Od července do září se navíc obalí drobnými bledě růžovými květy. Ty jsou doslova magnetem pro včely a další opylovače, takže do zahrady přinesou spoustu užitečného života. Jde o trvalku ideální pro pěstitele začátečníky, protože bez potíží zvládá silné mrazy padající k minus osmadvaceti stupňům a spolehlivě se rozrůstá. Na jeden metr čtvereční doporučujeme vysadit čtyři až šest rostlin. Skvěle se hodí jako voňavý podrost pod vyšší keře nebo do smíšených trvalkových kompozic. Čerstvé listy jsou samozřejmě jedlé a perfektně osvěží letní nápoje nebo dezerty. Dlouhé stonky můžete navíc s úspěchem nařezat do letních kytic, kterým dodají zajímavou zeleň a příjemnou bylinkovou vůni.