Bylinky

Máty jsou známé trvalky a bylinky, ve floristice využívané jako voňavá zeleň. Tmavě načervenalé listy na téměř černých stoncích. Fialové květní klasy. Nasládlou mentolovou vůně. 

Kozlík lékařský je významná léčivá bylina, která svými účinky provází lidstvo už po staletí. V přírodě ho nejčastěji najdete na vlhčích loukách a ve světlých lesích Evropy. Proto i u vás nejlépe poroste na slunném stanovišti s humózní a hlinitou půdou. S přehledem zvládá naše zimy a mrazy do minus třiadvaceti stupňů. Od nás obdržíte vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit rovnou na záhon, ideálně ve sponu šedesát centimetrů. Díky nenáročnosti je kozlík ideální pro začátečníky, jen občas přitahuje mšice. Během léta vytváří pevné lodyhy se zelenými listy dorůstající výšky až sto padesáti centimetrů. Na nich rozkvétají drobná bílá a růžová květenství. Rostlina je silně aromatická a vydává specifickou vůni oblíbenou u koček. Květy jsou jedlé a spolehlivě lákají včely. Kozlík se výborně uplatní ve vlhčích bylinkových záhonech, kde se ochotně přesévá. Do kytic sbíráme stonky při otevření prvních kvítků, ve váze vydrží pět dní.

Smil Tall Curry je nepostradatelnou bylinkou a okrasnou trvalkou pro každou sluncem zalitou zahradu. Jeho domovinou jsou suché svahy jižní Evropy, proto vyžaduje plné slunce a propustnou, spíše chudší půdu. Z naší vzrostlé sazenice vám po přesazení rychle vyroste padesát centimetrů vysoký keřík. Smil je oblíbenou aromatickou rostlinou, která vydává intenzivní vůni připomínající kari. Zaujme i svým stříbřitě šedým olistěním, které zahradě dodá strukturu. Pěstování zvládnou hravě i začátečníci. Netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů snese mrazy do minus osmnácti stupňů. Od července do září vykvétají drobná žlutá květenství, která fungují jako magnet pro včely, čmeláky a motýly. V záhonech je smil perfektní do kombinace se suchomilnými trvalkami a bylinkami. Jeho jedlé květy i listy navíc využijete při letním vaření. Odrůda Tall Curry vyniká vzpřímeným růstem, který z ní dělá ideální rostlinu pro řez. Žluté květy vnesou do kytic zajímavý barevný prvek a vydrží ve váze svěží řadu dní. Skvěle se hodí i pro sušení do floristiky, protože si dlouho udržují svůj tvar a barvu.

Mateřídouška úzkolistá, známá spíše pod svým latinským jménem Thymus serpyllum, je drobná aromatická trvalka, která neodmyslitelně patří ke slunným letním dnům. Její původní domovinou jsou suché, písčité a slunné stráně i skalnaté stepi napříč Evropou. Proto se jí bude nejlépe dařit na plném slunci v dobře propustné a spíše chudší půdě. Z dodané sazenice v květináči vám na zahradě velmi rychle vyroste nízký a hustý polštářek, který dorůstá do výšky sotva pět centimetrů. Je to mimořádně odolná rostlina, bez problémů zvládne i drsné mrazy a netrpí na choroby ani škůdce. Kultivar Albus vyniká čistě bílými drobnými kvítky, které se objevují během července a srpna. Tyto květy v kombinaci s tmavě zelenými drobnými lístky vytváří nádherný kompaktní koberec. Její jemný vzhled z ní dělá ideální volbu pro výsadbu mezi nášlapné kameny, do spár dlažeb nebo na zelené střechy. Navíc vydává typickou kořenitou vůni, která spolehlivě přiláká včely. Vzhledem k její výšce se nehodí k řezu do vázy, ale kvetoucí natě si můžete nasušit.

Máty jsou známé trvalky a bylinky, ve floristice využívané jako voňavá zeleň. Máta klasnatá se svěže zelenými listy a silným mátovým aroma. 

Mateřídouška Lemon je voňavá trvalka, která vás hned překvapí svěží citronovou vůní. Původní druhy rostou na slunných a suchých skalnatých stráních, proto i u nás nejlépe prospívá na plném slunci v dobře propustné a spíše písčité půdě. Vytváří husté nízké polštáře o výšce dvacet až třicet centimetrů, které se od června do července pokryjí záplavou drobných růžových květů. Ty jsou lákadlem pro včely, čmeláky a další opylovače, kterým nabízejí bohatou pastvu. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit rovnou na záhon nebo do větší venkovní nádoby. Mateřídouška je nenáročná, netrpí na škůdce ani choroby a péči o ni zvládnou i začátečníci. Přečká mrazy až do osmnácti stupňů pod nulou, stačí jí zajistit sušší místo bez zimního přemokření. Výborně doplní záhony s dalšími bylinkami a jemnějšími suchomilnými trvalkami. Její zelené lístky jsou jedlé a najdou uplatnění v kuchyni při přípravě letních nápojů i k dochucení pokrmů. Můžete si je také nasušit, protože si i po usušení zachovávají skvělé aroma. V zahradě funguje jako krásná půdopokryvná rostlina i jako voňavý prvek.

Rozmarýn pochází z oblasti Středomoří a severní Afriky, kde planě roste na suchých, kamenitých a plně osluněných stanovištích. Ve Středomoří se pěstuje pro získávání vonné silice i jako okrasná rostlina využívaná ke zpevňování svahů a na živé ploty. U nás jí pěstujeme nejčastěji jako přenosnou rostlinu v květináči, případně na chráněnějším místě můžeme u otužilejších druhů vyzkoušet i pěstování ve volném záhonu. Upright Pink je vzpřímeně rostoucí odrůda se sytě růžovým květem.

Máty jsou známé trvalky a bylinky, ve floristice využívané jako voňavá zeleň. Máta klasnatá se svěže zelenými listy a silným mentolově citrónovým aroma. Perfektně se hodí do ledových nápojů a letních dezertů.

Listy máty After Eight vynikají čokoládově mátovou vůni. Listy jsou hladké, lesklé, tmavě zelené. Rubová strana a stonky jsou načervenalé. Květy růžově fialové. Všem milovníkům mátově čokoládových kombinací se doporučuje k využití do ledových nápojů, dezertů a ovocných salátů.

Máta Eau de Cologne je specialitou pro milovníky zajímavých vůní. Spíš než v kuchyni využijeme její listy v aromaterapeutických recepturách. Hodí se jako přísada do koupele a má také repelentní účinky. Hladké zelené listy jsou podél zoubkovaných okrajů často zbarveny do bronzova nebo fialova, podobně jako stonky. Květy jsou fialově růžové.

Osvěžující citronové aroma dělá z meduňky Limonii bylinku, která se hodí na každý slunný záhon. Přirozeně se vyskytuje v teplém Středozemí, proto se jí nejlépe daří na slunci nebo v polostínu s humózní, dobře propustnou a hlinitou půdou. Doručíme vám silnou sazenici v květináči, kterou po vybalení snadno zasadíte na vybrané místo. Rostlina se brzy uchytí a doroste do výšky až čtyřiceti centimetrů. Je plně mrazuvzdorná, netrpí nemocemi a její pěstování hravě zvládnou i začátečníci. Od července do září tvoří drobné bílé kvítky, které fungují jako důležitá pastva pro včely a čmeláky. Kultivar Limonii vyniká specifickou chutí s jasným nádechem limetky, takže je ideální pro osvěžující limonády nebo večerní čaje. Nejvíce chuti ze zelených listů získáte jejich sklizní těsně před nakvetením. Stonky se zároveň výborně hodí k řezu do živých kytic. Kdykoliv během sezóny je můžete přidat do vázy k dalším květinám, kterým dodají krásnou strukturu, nebo si celé snítky snadno nasušit do zásoby pro floristické účely i zimní vaření.

Máta se svěží ovocnou vůní s náznaky zázvoru, obsah mentolu je o něco nižší než u jiných druhů. Listy má hladké, se zoubkovaným okrajem a často se světlejším žilkováním. Stonky jsou nafialovělé. Kvete drobnými světle levandulovými květy.     

Velmi aromatická máta s malými, špičatými, lesklými a zkadeřenými listy. Stonky jsou tmavě načervenalé. Má fialové květy, které se stejně jako listy využívají v receptech exotické kuchyně. 

Vůně bazalkové máty je zcela jedinečná, sladká a kořeněná. Kombinuje typickou mátovou vůni se špetkou tónů připomínajících italskou kuchyni. Úzké, zubaté listy jsou jasně zelené s červeným nádechem. Také stonky jsou zbarvené mírně do červena. Kvete světle fialově.

Petržel se využívá a pěstuje už od dob antiky. Můžete ji sázet do nádob i do záhonů a nic nebrání ani kombinaci s jedlými trvalkami a zeleninou. Petržel údajně zesiluje vůni růží a dobře si prý rozumí ve společném záhonu s ředkvičkami. Cenná je obsahem aromatických látek ale také vitamínu C a A. Tato petržel vyniká širokými, hladkými listy a bohatou vůní.

Petržel se využívá a pěstuje už od dob antiky. Můžete ji sázet do nádob i do záhonů a nic nebrání ani kombinaci s jedlými trvalkami a zeleninou. Petržel údajně zesiluje vůni růží a dobře si prý rozumí ve společném záhonu s ředkvičkami. Cenná je obsahem aromatických látek ale také vitamínu C a A. Frisado vyniká jemnými tmavými a kadeřavými listy. Její výhodou je schopnost rychlého růstu po sklizni.

Tymián obecný White je naprosto nepostradatelnou bylinkou pro každého gurmána a nadšeného milovníka voňavých zahrad. Původní přírodní druh tymiánu pochází z horkých a suchých oblastí kolem Středozemního moře, kde přirozeně roste na sluncem zalitých kamenitých stráních. Díky svému stepnímu původu miluje teplé plné slunce a dobře propustnou písčitou půdu, ve které se mu u nás bude dařit úplně nejlépe. V zahradě funguje tymián jako obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, obzvlášť během června a července, kdy bohatě vykvétá. Kultivar White se od běžného tymiánu liší záplavou drobných, čistě bílých kvítků, které tvoří nádherný kontrast k drobným zeleným aromatickým listům. Vytváří nízké kompaktní keříky vysoké dvacet až třicet centimetrů a velmi dobře se tvaruje pravidelným střihem. Je to naprosto nenáročná trvalka ideální i pro úplné začátečníky, protože netrpí na choroby ani škůdce a bez větších potíží zvládne naše zimy s mrazy až do minus dvaceti tří stupňů. Ačkoliv se tymián uplatní primárně v kuchyni jako jedlá a výrazně vonící bylinka a skvěle se hodí také k sušení, ať už jako zásoba domácího koření na zimu, nebo jako drobný detail do suchých vazeb a věnců. Po usušení si totiž velmi dlouho udrží svůj původní tvar i velmi typickou a příjemnou kořenitou vůni.