Babiččina květinová zahrada

Chrpa modrá je naprostou klasikou našich polí a luk, kterou snad ani není třeba dlouze představovat. Odrůda Tall Double Blue Boy však přináší něco navíc. Oproti svým divokým příbuzným, které vídáme podél cest, se pyšní bohatými květy v nezaměnitelném, sytě modrém odstínu, místy s fialovým tónem. Nic lučnějšího si už snad ani nelze představit. Díky pevným stonkům dorůstajícím výšky až osmdesát centimetrů se tato letnička perfektně hodí k řezu, dodá kyticím ten pravý venkovský šarm. Její využití ale nekončí jen ve váze. Květy si svou fantastickou barvu drží i po usušení! Ve svatbách jsme je rádi používali do věnečků a korsáží, kde mají skvělou výdrž! Okvětní lístky jsou jedlé. Skvěle poslouží jako originální ozdoba letních salátů, dezertů nebo slavnostních dortů. Na zahradě navíc funguje jako spolehlivý magnet na včely a čmeláky, kteří se po jejím nektaru mohou utlouct.

Série Barlow je náš oblíbený orlíček, květy jsou totiž plnokvěté! Orlíčky u nás na farmě pěstujeme jako letničky, takže vyséváme každý rok nové. Šetří se tak místo a dosáhneme i delších stonků. Část orlíčku pěstujeme ve fóliovníku a stihneme tak sklizeň na Den Matek, kdy je květin pomálu. Rose Barlow je krásná barevná kombinace, kdy vnitřky květů jsou sladce růžové a vnějšky i stonky lehce do fialova.

Na přelomu jara a léta chybí velké plné květy. Odkvetou poslední pryskyřníky a zbývá hodně času, než dokvetou první jiřiny. U nás na farmě byl tou dobou vždy boj najít krásné plné a velké květy do kytic.  Ale podařilo se! Vzduchoprázdno jsme vyplnili astrami a pivoňkovitými máky. Tyto máky spolehlivě nahradí pivoňku, pryskyřník i jiřinu. Jen je třeba mít na paměti, že nevydrží kvést dlouho a potřebují trochu péče, aby v kytici držely.  Sklízíme puklé poupě, konce stonků spaříme na pár sekund ve vodě a necháme dokvést ve váze. Pivoňkovitý mák Salmon je v barvě teplé růžové.

Krásný odstín fialové bordó! Slaměnka je klasika z babiččiny zahrady ale i evergreen sušených květin. Moc rádi je používáváme při vázání svateb, protože nevadnou. Hodí se do korsáží, věnečků, vývazků.

Mák výrazné bordó barvy s lehkým šedým mramorováním. Vlčí máky pěstujeme od prvních dní Loukykvět a letos se k nim znovu vracíme. Vlčí mák potřebuje více péče jako řezaná květina a nevydrží tak dlouho ve váze. Ale! Je to taková nádhera, že to i tak stojí za to.  Tady je náš návod na vlčí máky. Sklízíme úplně čerstvě puknutá poupátka. Postačí, že vidíte na poupěti puklinu a v ní barvu. Vlčí mák má jen pár okvětních plátků, trvá tedy chvilinku než se otevře. Konce čerstvě zastřihneme a spaříme v horké vodě (stačí uvařit vodu a hned použít), případě opálíme konce plamenem. Teplo pomůže máku otevřít cesty pro absorbci vody a nebude vadnout. Do kytic aranžujeme čerstvě otevřené kousky nebo poupátka s tím, že mák se během dne otevře.  Pokud plánujete máky sít jen pro potěšení na záhonu, nic z toho samozřejmě není třeba :)

Klasika  zahrádek všech babiček získala nový šmrnc. Plnokvětý měsíček! Ollioules má velké oranžové květy se spostou okvětních plátků. 

Sytá světlá růžová, barva po otevření světlá. Matsumoto je spolehlivá astra, za kterou dáváme ruku do ohně. V našich záhonech je v porovnání s ostatními astrami tou nejnižší (50 až 60 cm), pokud si ale dáte práci a vytvoříte ty nejideálnější podmínky, může dosáhnout až 80 cm. Za nás je úplná výhra velikost květů, které jsou drobnější než u ostatních aster a hodí se skvěle do všech produktů, které vážeme na svatby.  Jedna rostlina vyprodukuje až 7 květů.

Floxy z rodiny drummondii jsou letničky! A je jednoduché si je vypěstovat. Rostliny jsou nižší a méně dřevité než trvalky. Pokud ale máte nedostatek místa, jako my na farmě, hodí se!  Blushing Bride má bílé kvítky a višňově růžové středy. Působí krásně jemně, speciálně do svatební floristiky.

Večernice je spolu s orlíčkem jedna z prvních jarních sklizní. Do kytic je mixujeme s tulipány, narcisy a pryskyřníky. Stonky jsou krásně dlouhé, každá rostlina jich vyprodukuje 5-7. Světlý odstín fialové.

Na sušení ho sklízíme ve chvíli, kdy je celé květenství hezky vybarvené do žluta. Stačí je zavěsit hlavou dolů, na suché a větrané místo, mimo sluneční paprsky. 

Hvozdík ze série Sweet je hvozdík bradatý. Stonky jsou tedy silnější a pevnější než například u karafiátu. Květenství je ve formě úboru, kdy na konci stonku je hříbeček složený z menších kvítků. Nejvíc se nám osvědčilo sázet do fóliovínu už na podzim, na jaře pak sklízíte záplavu metrových stonků. Z jedné rostliny sklidíte minimálně 10 plnohodnotných stonků, které postupně dorůstají a dokvétají. Hvozdík Sweet "Black Cherry" je krásný temný odstín vínové.

Hvozdík ze série Barbienne je hvozdík bradatý. Stonky jsou tedy silnější a pevnější než například u karafiátu. Květenství je ve formě úboru, kdy na konci stonku je hříbeček složený z menších kvítků. Nejvíc se nám osvědčilo sázet do fóliovínu už na podzim, na jaře pak sklízíte záplavu metrových stonků. Z jedné rostliny sklidíte minimálně 10 plnohodnotných stonků, které postupně dorůstají a dokvétají. Hvozdík Barbienne Rose je odstín fuchsiové růžové.

Středy jsou tmavě hnědé, přitahují hmyz, ale netvoří pyl a semínka jsou "hluchá". Druhy květin bez pylu se šlechtí z toho důvodu, že pyl je ve floristice nežádaný společník, už třeba kvůli alergiím. Jedna sazenice vyprodukuje jeden květ.

Ostrožky jsou jarní krásky, kterým se nic nevyrovná. Pokud je ale chcete slízet na řez květů, musíte být ostražití a sklízet rychle dokud se všechna poupátka neotevřou. Speciálně v teplých jarech posledních let rychle odkvétají a tak vysíváme několik várek hned 14 dní od sebe, abychom vůbec stíhali sklizeň. Ostrožka QIS White je jemná bílá, krásně se hodí do svatební floristiky. Z jedné rostliny sklidíte jeden silnější stonek a 4-5 drobnějších postranních.

Fialovou u nás na farmě tak často neuvidíte. Ale Parsifal Purple si nás učaroval. Jehlicovité astry, květy jsou složené z okvětních plátků podobným jehličkám, což vytváří nádherný efekt a skvělou strukturu v kyticích. Valkyrie astry se větví těsně nad zemí, takže můžete sklízet krásně dlouhé stonky. Jedna rostlina vyprodukuje 6-8 květů.

Tyhle krásky mají rády horko, a proto je máme spojené hlavně s koncem léta a brzkým podzimem. S výdrží ve váze pomůže spaření, kdy čerstvě zastřižené stonky ponoříte na 3 minuty do vody o 90°C a hned pak do studené. Jedna rostlina vyprodukuje minimálně 5 stonků. Double Golden Daisies je nádherná plnokvětá varianta. 

vyřadit

Novinka našeho sortimentu, pravá pomněnka! Jedná se o dvouletku, pořádné stonky tedy sklidíte až další rok. Nano White je nádherná, jemná bílá varianta pomněnky. 

Na sušení sklízíme květy, které ještě nejsou plně otevřené, když ještě nejde vidět žlutý střed. Zároveň se koukáme i na stonek pod květem, ten už by měl být pevný, ne "gumový". Stačí je zavěsit hlavou dolů, na suché a větrané místo, mimo sluneční paprsky.  

Původní divoká trvalka s velkou oblastí rozšíření od Evropy po Sibiř. Vhodná do přírodních a divokých výsadeb. Roste na loukách a suchých travnatých místech. Velmi přizpůsobivá a nenáročná rostlina, roste trsovitě a rozrůstá se výběžky. Seříznutím po prvním odkvětu podpoříme násadu nových květů. Do kytic sklízíme, když jsou kvítky plně otevřené. Ve váze vydrží 10 dní. Cerise Queen má květy sytě růžové až purpurově růžové, postupně blednou do světle růžové.

Sušené pak vypadají stejně. Fialová má ale čerstvé penízky tmavě zelené s nádechem do vínova. Klasika sušených květin, naše babičky měly měsíčnice plnou zahradu. Kvete na jaře stejně jako večernice nebo orlíček, ale květy nejsou vhodné k řezu. Vyplatí se počkat a v létě můžete sklízet první plody. Měsíčnice vytvoří semena zabalená v krásných oválných penízcích. Doporučujeme sklízet i jako zelené, v kyticích vypadají krásně!  Na sušení, sklízíme penízky ze kterých už přirozeně odpadávají obaly se semínky. Stačí je zavěsit hlavou dolů, na suché a větrané místo, mimo sluneční paprsky.

Statice je klasika z babiččiny zahrady, ale i evergreen sušených květin. My statici pěstujeme po stovkách! Je děsně užitečná do kytic jako výplňový materiál a i nesušená vydrží dlouho ve váze. Jakmile všechny kvítka na stonku vykvetou, statice už nevadne a hodí se do věnečků, korsáží, vývazků. Už několik let hledáme opravdový modrý odstín statice, většina je totiž vždy do fialova, QIS Pale Blue je ale k modré ze všech nejblíže. Jedna rostlina vyprodukuje minimálně 15 stonků. Na sušení sklízíme statici ve fázi, kdy je stonek pod květem pevný a má vykvetlé celé květenství. Stačí je zavěsit hlavou dolů, na suché a větrané místo, mimo sluneční paprsky.