Stévie

Stévie sladká je přírodní zázrak z Jižní Ameriky, který ocení každý milovník bylinek a zdravého oslazení. Ve své domovině roste na prosluněných a polostinných svazích s propustnou, na humus bohatou půdou. Odtud si přinesla velkou přizpůsobivost, takže její pěstování u nás zvládnou i úplní začátečníci. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí přesadit na vybrané slunné místo do zahrady nebo do větší nádoby na terasu. Během sezóny vám tato nenáročná letnička doroste až do výšky šedesáti centimetrů a vytvoří úhledný keřík plný sytě zelených, aromatických listů. Vyhnou se jí běžní škůdci i choroby. Listy obsahují přírodní látky dodávající sladkou chuť zcela bez kalorií. Můžete je sklízet průběžně po celé léto a využít k dochucení nápojů v čerstvé i sušené podobě. Koncem léta začne stévie nakvétat drobnými bílými kvítky, které lákají opylovače. Pro nejsladší sklizeň se vyplatí květy odstraňovat. Rostlina si tak zachová v listech maximální obsah steviolu přesně v době, kdy je sladkých látek nejvíce.